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しわしわですが

しわしわ・・・
DSC05024-2-10.jpg
今残っている『はるか』、しわしわです。

皮をむいてみます。
DSC05026-2-10.jpg
皮をむいても、やっぱりしわしわ(苦笑)

こうなると果肉は”パリッ”としてませんが、”もそもそ”というわけでもありません。
ちなみに、収穫後時間が経過してしまい、果肉が”もそもそ”になってしまうのを『みそになる』と言います。
私の中で、みそになってしまうりんごの代表は『王林』ですが、みそになった王林も私は好きだったりして(笑)
『はるか』はみそにはならないようです。
元々、果肉は柔らかいほうが好きな私には、これくらいは全く問題なし。

そして水分が抜けて糖度も上がったようで、はかってみたら
DSC05028-2-10.jpg
19.5度くらい!!
しわしわでも甘~いっ

年を越した『ふじ』よりも『はるか』のほうが私は好きです。
残ってる『はるか』をちまちま食べてます(笑)


それにしても、また雪です
明日の午後には雨に変わる予報ですが、明後日はどうなるのか?!
あまり積らないでほしい・・・
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