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『シナノスイート』・『シナノゴールド』

今日は『シナノスイート』と、収穫の始まった『シナノゴールド』のご紹介です。

ともに”シナノ”という名がついているとおり、長野生れの品種です。

『シナノスイート』
DSC05594シナノスイート-10-19
甘めの品種で、割合果汁が多めです。
甘いりんごが好きな方にはおすすめです。

『シナノゴールド』
DSC05597シナノゴールド-10-19
こちらは黄色のりんごです。
シナノゴールドは酸味のある品種で、片親が”千秋”という品種で食感はパリッパリです。歯切れがいい!
そして日持ちがします。

今日、この2品種の紹介をするために食べ比べましたが、私はやっぱりスイートのほうが好きです。
味も食感も(笑)
初めてブログをご覧になるかたもいらっしゃるかもしれないので、一応私の好みを申し上げますと、まず酸味のある品種は苦手で、さらに食感はどちらかというと柔らか目が好きという少し変わった好みのようです(苦笑)
母がいつもお客様に食感の話をしているときに、「うちの娘はパリッとした食感よりもやわらかいほうが好きなんですよ」と引き合いに出されては変人扱いされます

シナノスイートが食感やわらかい品種ということではありません!
シナノゴールドに比べれば、ということです。
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なぜ農業に携わっていない私が!?
農家の娘による
《農作業観察記》

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